超低溫保存已在許多種植物的不同材料上得到成功的應用，并被認為是較為安全有效的植物種質(zhì)資源長期保存方法。
液氮罐
超低溫保存是一個復雜的過程，除了保存技術(shù)本身外，一些因素如材料的選擇及細胞生理狀態(tài)的調(diào)控等也直接影響著保存后細胞的存活與再生。
主要特點：采用各種處理手段（緩慢降溫、低溫保護劑脫水、直接干燥等）盡可能地除去或替代細胞中的可冰凍水（自由水），從而在降溫/升溫過程中避免或抑制冰晶的形成和生長，實現(xiàn)玻璃態(tài)固化。
注意事項
超低溫保存是一個較為復雜的過程，各種脫水處理以及溫度的劇烈變化本身除可造成致死性的傷害外，也會導致細胞產(chǎn)生一些非致死性生理生化變化，如膜系統(tǒng)流動性和透性的改變、蛋白構(gòu)象和功能的改變以及一些代謝過程的解耦連等。這些變化可以引起細胞膜系統(tǒng)以及酶蛋白功能的損傷和自由基的產(chǎn)生等，若細胞的修復功能無法保護細胞恢復正常生理功能，將引起細胞死亡。因此在植物種質(zhì)資源超低溫保存研究中，除了認識到保存技術(shù)的重要性之外，如材料的選擇、細胞生理狀態(tài)的調(diào)控及其與低溫和脫水耐性之間的關(guān)系等機理也需進行深入的研究。
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